Vi leverer
Krydder
Krydder og krydderblanding for kjøtt- og fiskeprodukterer, laget på basis av rene oleoresiner (krydderekstrakter), eller blandinger med malte kryddere.
Startkulturer
Startkulturer fra Chr. Hansen, verdens ledende produsent av startkulturer. Kulturer og modningssystemer for produksjon av spekepølser, spekeskinker, fiskeprodukter og produkter fra havet. Kontroll av Listeria.
Smaksstoffer
Smaksstoffer fra Haco Swiss til kjøtt, fisk, vilt, snacks, ferdigretter, sauser, supper, tomatprodukter, bakeri, pasta, konfektyr, meieri etc.
Tilsetningsstoffer
For kjøtt- og fiskeprodukter. Bindemidler, holdbarhetsforlengere, salterstattere, rødningsstoffer, antioksidanter og fargestoffer.
Fiber
Deklarasjonsfrie kostfibre for økt vannbindingsevne, bedre konsistens og redusert stekesvinn i pølser, hamburgere, bakevarer etc.
Sennepsmel
Smaks- og deklarasjonsfritt, for
økt vann- og fettbindingsevne i kjøttfarseprodukter.